A Delicious Indian Breakfast Combo: The Irresistible Taste of Chola Poori and Spicy Green Peas Masala

-

 

CHOLA POORI AND GREEN PEAS MASALA – A CLASSIC INDIAN BREAKFAST DUO



1. The Perfect Pair: Fluffy Pooris and Spicy Masala

When it comes to traditional Indian breakfasts, Chola Poori with Green Peas Masala stands out as a festive and flavourful favourite. The soft, golden, puffed pooris paired with the aromatic and mildly spiced peas gravy create a heavenly combination. This dish is enjoyed across India, particularly in South Indian homes on weekends and special occasions. The balance between the crisp poori and the creamy masala makes it not only filling but also deeply satisfying.

2. Ingredients That Bring Magic to the Meal

For the Chola Poori, the dough is made from wheat flour, a pinch of salt, a little semolina, and water – kneaded till soft and smooth. Some prefer to add a spoon of yoghurt to enhance its softness. The Green Peas Masala (also known as Pattani Masala) is prepared using soaked or boiled green peas, onions, tomatoes, ginger-garlic paste, and a blend of spices like turmeric, chilli powder, coriander powder, and garam masala. The secret lies in slow cooking the masala till the oil separates – releasing rich aromas that awaken the appetite.

3. The Step-by-Step Cooking Process

To make the pooris, small dough balls are rolled evenly and deep-fried in hot oil until they puff up beautifully into golden discs. For the peas masala, sauté onions till golden, add tomato puree and spices, then mix in the cooked green peas and simmer until the gravy thickens. A garnish of coriander leaves adds freshness and flavour. Some households like to enrich the gravy with a spoon of cream or coconut milk for a smoother texture.

4. Serving Ideas and Health Benefits

Serve hot pooris with a generous bowl of green peas masala, accompanied by sliced onions, lemon wedges, and pickles. This meal is not only comforting but also nutritious – green peas are rich in plant protein, vitamins, and fibre, while wheat pooris provide energy. Though deep-fried, moderation makes this dish a wholesome treat. It’s perfect for festive breakfasts, Sunday brunches, or family get-togethers where taste meets tradition.

Conclusion

Chola Poori and Green Peas Masala represent the essence of Indian home-cooked joy – simple ingredients transformed into a royal meal. The dish connects generations through its comforting aroma and familiar flavours, reminding everyone that true happiness often begins with a plate of warm, homemade food shared with loved ones.



"This Content Sponsored by SBO Digital Marketing.


Mobile-Based Part-Time Job Opportunity by SBO!


Earn money online by doing simple content publishing and sharing tasks. Here's how:


Job Type: Mobile-based part-time work


Work Involves:


Content publishing


Content sharing on social media


Time Required: As little as 1 hour a day


Earnings: ₹300 or more daily


Requirements:


Active Facebook and Instagram account


Basic knowledge of using mobile and social media


For more details:


WhatsApp your Name and Qualification to 9994104160


a.Online Part Time Jobs from Home


b.Work from Home Jobs Without Investment


c.Freelance Jobs Online for Students


d.Mobile Based Online Jobs


e.Daily Payment Online Jobs


Keyword & Tag: #OnlinePartTimeJob #WorkFromHome #EarnMoneyOnline #PartTimeJob #jobs #jobalerts #withoutinvestmentjob"

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

எது நல்லது எது கெட்டது வாழ்க்கை என்பது தொடரும் பயணம்: நல்லதா கெட்டதா என்பதற்கு நேரமும் காலமும் மட்டுமே பதில் சொல்லும் என்று சிந்தனையை தூண்டும் வகையில் அமைந்த கதை

-
Image
  எது நல்லது ? எது கெட்டது ? ஒரு கிராமத்தில் ஞானமிக்க மனிதர் ஒருவர் வாழ்ந்தார். அவர் மிகவும் அமைதியானவர், அறிவு நிறைந்தவர். கிராமத்து மக்கள் அவரை மிகவும் மதித்தார்கள். அவருடைய அறிவுரைகள் பலரது வாழ்க்கையை மாற்றியிருந்தன. அவர் எந்த விஷயத்தையும் ஆழமாகப் புரிந்து, எளிதாகப் பேசுவார். 1. விலைமதிப்பற்ற குதிரை      அந்த முதியவரிடம் ஒரு அழகான, விலை உயர்ந்த குதிரை இருந்தது. அது காட்டு இயல்பு கொண்டது, ஆனால் அவர் அதை நன்கு பயிற்றுவித்திருந்தார். கிராம மக்கள், “இந்தக் குதிரையை விற்றால் நிறைய பணம் கிடைக்கும்!” என்று சொன்னார்கள். ஆனால் முதியவர், “இந்தக் குதிரை எனக்கு நண்பன் மாதிரி. இதை விற்க மாட்டேன்,” என்றார். 2. குதிரை தொலைந்தது      ஒரு நாள் காலை, குதிரை காணாமல் போனது. அது காட்டுக்குள் ஓடிவிட்டது என்று மக்கள் நினைத்தார்கள். கிராமத்தினர் வந்து, “எவ்வளவு துரதிர்ஷ்டம்! குதிரையை விற்றிருக்கலாம், இப்போது எல்லாம் இழந்துவிட்டாய்!” என்றார்கள்.     முதியவர் சிரித்தபடி, “இது துரதிர்ஷ்டமா, நல்லதா என்று இப்போது எப்படி சொல்வது? வாழ்க்கையை முழுவதும் பார்க்காமல் ஒ...
Read more

An eye-opening short story on selfishness that transforms a man’s heart through unexpected events, lesson on compassion and the value of selflessness.

-
Image
  1. The Selfish Farmer  In a peaceful village near Thirunelveli lived a farmer named Muthu. Though he was wealthy and owned vast paddy fields, Muthu was known for his extreme selfishness. He never shared water from his well during dry seasons, nor gave a handful of rice to beggars. His neighbours respected him for his success but pitied his closed heart. 2. A Stormy Night and a Stranger’s Plea One stormy night, an old woman with a frail voice knocked on his door. She was drenched and hungry. "Can I rest here for the night and have something to eat?" she pleaded. Muthu, irritated, shouted, "Go away! I don’t feed strangers." With tears, she walked away into the dark, thunder-filled night. The next morning, news spread that an old woman had died near the village pond due to the cold. Muthu felt a strange discomfort, but brushed it off and went about his day. 3. The Sudden Fall Within a week, Muthu’s crops began to fail despite good weather. His cattle fell sick. His w...
Read more

வள்ளியூரில் ஒரு கல்யாண விருந்து நிகழ்ச்சி, அரக்கர்கள் சூழ்ச்சி செய்து அவமானபடுத்த இருந்த நிலையில் உதவி செய்த தேவதை ,நம்பிக்கையின் வெற்றி, நல்லவர்களுக்கு தேடி வரும் உதவி

-
Image
மூன்று அரக்கர்கள்     1. வள்ளியூரில் விரும்பிய விழா வள்ளியூர் ,எளிமையான மக்களும் ,பசுமையான வயல்களும், அமைந்திருந்த ஒரு பழமையான ஊர் , ஒரு மகிழ்ச்சியான திருமண விழா நடைபெற இருந்தது. அந்த ஊரில் வாழ்ந்த மக்கள் அனைவரும் தெய்வபக்தியுடன், ஒருவருக்கொருவர் அன்பு பாராட்டி வாழ்ந்தனர். இந்தத் திருமணம், கிராமத்தின் மரியாதைக்குரிய விவசாயி ஒருவரின் மகள் காவேரியின் கல்யாணமாகும். காவேரியின் தந்தை முத்து, ஊர்மக்கள் அனைவரையும் அன்புடன் அழைத்து, பெரிய விருந்து ஒன்றை ஏற்பாடு செய்திருந்தார். வீடு முழுவதும் மகிழ்ச்சியும் உற்சாகமும் நிறைந்திருந்தது. அரக்கர்கள் திட்டம் ஆனால், இந்த மகிழ்ச்சியான நிகழ்வை சீர்குலைக்க, இருள் மண்டிய மலைப்பகுதியில் வசித்த மூன்று அரக்கர்கள் திட்டமிட்டனர். இவர்கள் பெயர் கரடன், முரடன், வெறியன். இவர்களுக்கு மனிதர்களின் மகிழ்ச்சியைக் கெடுப்பதில் மகிழ்ச்சி. காவேரியின் திருமண விருந்தை அழிக்க, மூவரும் இளைஞர்களின் உருவத்தில் மாறி, விருந்தில் பங்கேற்க முடிவு செய்தனர். அவர்களின் திட்டம் : விருந்தில் உள்ள உணவு முழுவதையும் தின்று, மற்றவர்களுக்கு உணவு இல்லாமல் செய்து, குழப்பத்தை உருவாக்குவ...
Read more